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天燃气夹层锅产品说明

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天燃气装备调试和客户认证评定的进程也较长夹层驻马店锅产品说明来源:中国五金商机日期:本产品采用天燃气、液化气或管道煤气为热源，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。天燃气夹多年以来层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。天燃气夹层锅配有燃气灶，可以配置控温系统或搅拌装置。

产品概述

本产品采用天燃气、液化气或管道煤气为热源，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。天燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。天燃气夹层锅配有燃气灶，可以配置控温系统或搅拌装置。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等特点。

产品用途：

天燃气夹层锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。同时，也造用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品设备。

产品分类

1）按结构形式分为：可倾式天燃气夹层锅、立式（固定）天燃气夹层锅结构

2）按加热方式分为：电加热夹层锅、煤气夹层锅、液化气夹层锅、燃气加接入平台热夹层锅

3）按工艺要求：可采用带搅拌（可按工艺增加刮板）或不带搅拌设备。

绝缘接头

产品结构

天燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成，锅体是由内外球形锅体组成的带保温层结构形式，中间夹层加入导热油或水。

（a）内锅体不锈钢SUS316L不锈钢、夹套、外饰面锅体SUS304不锈钢；

（b）内外锅体全不锈钢SUS304。

产品特点：

1）燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。

2）火焰温度随意调节，温度最高达300℃左右。

3）结构合理，使用操作方便。

遵化

4）强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

5）燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。

6）耗气量：比同类产品降低20%左右。

产品主要技术参数：

注：1）图表中的电机功率为标准配置，如用户另有要求，请提出；

2）夹套工作压力≤0.09Mpa，若用户有特殊要求可按要求定制；

3）夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质，工作压力、工作温度以及特殊要求等

技术标准

1、文件支持：可提供设备结构尺寸图纸（PDF）、使用说明书等。

2、按使用功能要求，分别采用如下标准设计、制造、检验；

3、《药品生产质量管理规格（1998年修订版）》第四章第条款；

4、《钢制压力容器（GB）;

5、《钢制焊接常压容器（JB/T）》;

6、《食品机械安全卫生（GB）》;

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